蔓餐厅只提供早餐和晚餐，晚餐共有八个套餐，五个基本套餐、一个全素套餐和两个特色套餐（只能在网站订购），以当季精选海鲜和熊野牛肉等高档食材为原材料，每一道菜品都经过精心的研发和制作，让您尽享大自然在每个季节所赐予的美味，同时也能够感受到不同地域的独特风味，让您感受纯正日本料理的精华。

特色套餐

金枪鱼表演秀，主厨表演将一整个金枪鱼解剖，切分为不同部位，每个部位都有独特的口感和用途，将各个部位做成美味料理，金枪鱼体型较大，这个比较适合团体，建议8人以上订购，另一个是料理长套餐，酒店的料理长师从皇家御用厨师大田道忠，非常擅长会席料理。